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酒文化
  • 中国人古代酒桌上的礼仪今尚在

    中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了潜规则。

  • 饮一壶酒以慰乡愁,愿长醉不愿醒

    钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。/古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。李白以一壶酒、千篇诗给后世之人留下“谪仙人”的印象。现代诗人洛夫说他的诗“字字都含着酒香,如果把他所有写酒的拿去压榨,也许可以榨出半壶高粱酒来”

  • 秦岭深处苞谷酒,篝火酒香醉镇安

    家乡的苞谷酒应该是镇安酒文化和淳朴民风的代名词。自古秦岭腹地的生活条件艰难为老幼尽知:云横秦岭家何在,蜀道难,难于上青天!……

  • 琴棋书画诗酒茶,女人与酒有不解之缘

    人生忙碌,岁月静好,每个人都在追求着生活的美好,因为我们需要诗意地生活。但是生活并不是完美的,或许我们会经常处于一种繁忙之中,这个不是问题再忙忙碌碌的你也不妨慢下脚步

  • 神秘的“第五元素”酒精给人激情,爱酒不应以喝下

    近来这段时间,酒精几乎成了与柴米油盐并列的生活必需品,重要性上仅次于口罩。从酒到酒精,从饮用到消毒,这种液体一路走来全是故事。素日里滴酒不沾的人,怎么想起来这个话题?还不都是因为最近“那只可恶的蝙蝠”

  • 千年古城酿出“滕公酒”,至善至醇品味“今缘春”

    经过考证,滕州有着悠久的历史和酒文化。孟子说:“滕国酒善、人善,及善国也。”经多方论证,酒厂最终注册了“滕公酒”商标,1988年底推出的39度优质低度“滕公特窖”系列产品,获填补枣庄市空白的科技进步奖,至今畅销不衰

  • 中国果酒、谷物酒和蒸馏酒的起源自何时

    酿酒在我国已有悠久的历史。根据原料、曲酒和酿造及蒸馏方法的不同,酒的名目繁多,风味各异。但大体说来可分三大类:自然发酵的果酒、酿造酒(如黄酒)和蒸馏酒(如烧酒)

  • 女生饮酒:葡萄酒煮着喝过瘾,啤酒黄酒热着喝酣畅

    寒冷的冬日,闲暇的午后,来一杯热红酒,红红的酒液裹挟着肉桂、丁香、柑橘、苹果的热烈气息,融入口中,从舌头一直暖到胃里,愈品愈浓,好不惬意

  • 非物质文化遗产:绍兴黄酒酿制技艺

    绍兴酒分“东帮”和“西帮”两大流派。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为“西帮”,城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为“东帮”

  • 胡同是北漂青年第一站,脱离喝酒泡吧五环外大农村种菜烦恼多

    他们逐渐离开这里,沿着环线向外迁徙。有的是因为二环内租金上涨,有的想换种活法。胡同曾是北漂青年落脚的第一站,在生活地点的转移中,他们的人生也随之改变。“空间不是由若干平方公里领域构成的一个地理范围,而是通过心理上的影响力得以实现”

  • 青岛白酒“栈桥”白干,古法手工酿造滴滴香醇

    “上世纪六十年代中期,‘栈桥’白干在青岛乃至山东都是响当当的名牌。在青岛人的饭桌上,经常可以看到带有淡蓝色栈桥标志的绿白酒瓶。”已近八十岁高龄的张老说,当年他刚参加工作,就被“栈桥”白干酒瓶上大海颜色的商标和图案所吸引

  • 故乡红薯酒已酿好,问君何时归

    冬天酿酒是村里的热闹时节,家家户户升起炊烟,村民们相互间交流酿酒的技艺;以酒会友,切磋谁家的酒酿得好。现在,唯有过年,村里才会热闹一阵。在外打工的年轻人回到村里,过完年,带着父母酿的红薯酒、晒的红薯干再一次奔向远方

  • 探索百年皇家御酒“醉一斗”的古今传奇

    据康熙四十九年《茌平县志》“山川”目中记载:“酒泉井二,一在茌山驿后,一在丁家块,其泉芳洁,取之酿酒,香美异常。”可以说,是“酒泉井”赋予了丁块酒生机和活力,带给“醉一斗”皇家御酒的荣耀,历经350余年而绵延不衰

  • 醉于酒香,美在酒乡——贵州省仁怀市茅台镇

    贵州茅台酒产地——仁怀市茅台镇,是一个无工业污染的千年酒镇。为保护这片大自然恩赐的稀有酿造资源环境,目前,国酒茅台正在启动一项让茅台镇成为世界旅游胜地的重大工程——按照规划,将有1.5万余人搬离茅台镇,搬进“国酒新城”

  • 12星座饮酒风尚

    冲动的白羊喜欢聚会,有时他们甚至会迷糊不知夜晚的界限。他们好斗的个性会让他们喜欢开展限时饮酒大赛。酒后他们就会邋遢、爱开玩笑,几杯酒下肚可能就会极度轻浮

  • 汉代饮酒风尚

    在裂变中走向统一,在统一中实现裂变,我国数千年的饮酒文化发展的基本规律,仿佛一直巨型的隐推手,不仅成就着我们酿酒人不断激扬的梦想,更丰富着人民的生活,传承和弘扬着独具我国特色的酒文化

  • 中国传统文化的重要元素酒,何时开始有了浪漫情韵而使生活缤纷多彩?

    在中国古典散文三千年的历史发展进程中,“酒”是一个不断重现的主角和调和剂。酒为中华民族的兴盛与文学的发展,推波助澜,助力添彩。

  • 酒不是生活必需品,白酒的价值不止酒体更多精神

    从历史上看,酒从来不是普通的生活必需品,而是用来沟通的特殊产品。祭祀用于通天、通地及通神,聚饮用于政治、社会及活动,独酌用于安抚内心,说明酒一直具备沟通(社交)的属性,自然因人的财富、地位不等匹配不同的白酒。

  • 酒醉后再喝点投投酒能解酒吗?看一杯酒在人体内的旅行

    如果不喝酒,刘关张在桃园聊完天就离开,三国演义,剧终;如果不喝酒,孙悟空就安静了,在天庭当个弼马温,西游记,剧终。看起来像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里闹鬼,走起路来绊腿,半夜起来找水,早上醒来后悔。

  • 在中国过年为什么喝酒?庆祝一年好兆头

    春节是中国最重要的节日,每逢重要的节日,人们总会用喝酒来庆祝节日的喜庆,这种是习俗是中国几千前就流传下来的,表示着人们对节日的欢庆。春节是一年中最重要的节日,在这种节日里最少不了的就是酒了。

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